Description
Cette formation intensive pluridisciplinaire sur les enjeux du sucre est inédite; elle rassemblera une vingtaine d'experts du Québec, du Canada et de l'international qui aborderont les sujets suivants :
- Qu’est-ce que le sucre, que sont les sucres?
- Les enjeux économiques
- Les défis sociaux et de santé
- Les contraintes de politique publique
- Les jeux politiques des acteurs
- Le cadre du commerce international
La formation est destinée aux étudiants de 2e et 3e cycles ainsi qu'aux professionnels.
- Les étudiants peuvent se faire créditer la formation dans leur cursus (3 crédits académiques ; et frais de scolarité en sus)
- S'ils le désirent, les professionnels peuvent s'inscrire à 2, 3 ou 4 jours seulement. La formation leur donne droit à des Unités d'éducation continue (UEC)
Différents formats pédagogiques sont offerts pendant la semaine :
Conférences | Tables rondes | Atelier | Projection | Rallye éducatif
